Bao Beach, Strandrestaurant in Sainte-Anne, Martinique.
Bao Beach ist ein Restaurant direkt am Strand mit Blick auf die Karibik, wo man unter freiem Himmel speist. Das Angebot konzentriert sich auf Meeresfrüchte und Fischgerichte, die frisch zubereitet werden.
Das Restaurant entstand als Teil der touristischen Entwicklung von Sainte-Anne in den letzten Jahrzehnten. Es hat sich zu einem Ort etabliert, an dem Besucher lokale Meeresküche probieren können.
Das Restaurant verbindet caraibische Kochtechniken mit lokalen Fischfang-Traditionen, die hier noch Teil des täglichen Lebens sind. Man spürt diese Verbindung zwischen Meer und Küche in jedem Gericht, das auf den Tisch kommt.
Das Restaurant liegt direkt am Strand und ist von der Straße aus leicht zu erreichen. Parkplätze sind vorhanden, und man sollte sich erkundigen, welche Tageszeiten am besten besucht werden, besonders an Wochenenden.
Das Restaurant ist bekannt für seine großen Meeresfrüchte-Platten, auf denen verschiedene frisch gefangene Sorten zusammen serviert werden. Dieses Format ermöglicht es Gästen, mehrere Gerichte in einer Mahlzeit zu probieren.
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