Chez Pépé Dofé

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Chez Pépé Dofé, Kreolisches und karibisches Restaurant in Saint-Denis, Insel Réunion, Frankreich.

Das Restaurant serviert traditionelle kreolische Küche mit lokalen Spezialitäten wie Hähnchen-Curry, gegrilltem Fisch und frischen Salaten, die mit lokal bezogenen Zutaten von der Insel zubereitet werden.

Seit über zwanzig Jahren betrieben, hat dieses familiengeführte Etablissement kulinarische Traditionen bewahrt, indem es Rezepte erhielt, die über Generationen von örtlichen Köchen der Gemeinde weitergegeben wurden.

Das gastronomische Lokal repräsentiert Réunions kulturelle Vielfalt durch Gerichte, die afrikanische, französische und indische Einflüsse mischen, die charakteristisch für das unverwechselbare kreolische Küchenheritage der Insel sind.

Täglich von 17:00 bis 23:00 geöffnet, bietet das Restaurant sowohl Vor-Ort- als auch Mitnahme-Services mit bequemen Parkmöglichkeiten in der Nähe des zentralen Bereichs von Saint-Denis.

Das Etablissement organisiert regelmäßig Gemeindezelebrations und Familienzusammenkünfte und fungiert als gesellschaftlicher Hub, wo Einheimische und Besucher zusammenkommen, um Bräuche und Feiertage zu zelebrieren.

Ort: Saint-Denis

Adresse: 16 bis Rue Sainte-Anne 97400 Saint-Denis

Öffnungszeiten: Montag-Sonntag 17:00-23:00

Telefon: +262692604546

E-Mail: chez.pepe.dofe@gmail.com

Website: https://facebook.com/pepedofe

GPS Koordinaten: -20.88177,55.45149

Neueste Aktualisierung: 15. September 2025 um 13:52

Kreolische Restaurants auf La Réunion: traditionelle Küche, Caris und Rougails

Die kreolische Küche auf La Réunion vereint afrikanische, indische, chinesische und französische Einflüsse. Die Restaurants auf der Insel servieren typische Gerichte wie Cari, ein Eintopf mit Fleisch oder Fisch in Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen, Rougail Saucisse mit gegrillten Würstchen in scharfer Sauce, sowie Beilagen wie Reis, Körnerbohnen und Gemüse. Die kreolischen Restaurants bieten auch Vorspeisen wie Samosas mit verschiedenen Füllungen, Bonbons Piments aus frittierten Linsenbällchen und Bouchons, kleine gedämpfte Teigtaschen. Viele Lokale befinden sich in Saint-Denis, Saint-Pierre und Saint-Leu, wo man in familiärer Atmosphäre oder in modernen Einrichtungen essen kann. Die Preise variieren je nach Lage und Service. Einige Restaurants bieten Tagesgerichte an, andere haben umfangreiche Speisekarten mit regionalen Produkten. Die Portionen sind in der Regel großzügig, und viele Lokale verwenden Zutaten von lokalen Erzeugern.

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