Brasserie Artisanale Fort Boyard, Handwerksbrauerei in Dolus-d'Oléron, Frankreich.
Brasserie Artisanale Fort Boyard ist ein Handwerksbrauerei in Dolus-d'Oléron, die ungefilterte Biere ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe braut. Die Produktion nutzt hochwertige Malze und obergärige Hefen nach traditionellen Verfahren, die natürlichen Charakter und ursprüngliche Aromen bewahren.
Die Brauerei wurde 2009 als Familienunternehmen gegründet und erlangte schnell Anerkennung für ihre Qualität und innovative Herangehensweise. Sie führte neue Biersorten ein und behielt dabei traditionelle Brautechniken bei, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden.
Die Brauerei trägt den Namen der berühmten Festung Fort Boyard und verbindet sich mit der Inselidentität Olérons. Sie nimmt regelmäßig an internationalen Verkostungswettbewerben teil, wo ihre Biere immer wieder ausgezeichnet werden.
Die Brauerei befindet sich am Rue Thomas Edison und kann zu festgelegten Zeiten besucht werden; Besichtigungen mit Kostproben sind verfügbar. Biere können vor Ort erworben oder über den Online-Shop bestellt werden.
Die Brauerei bringt regelmäßig neue vorübergehende Sorten mit aktualisierten Etiketten auf den Markt, während sie gleichzeitig eine feste Auswahl international preisgekrönter Biere behält. Dieses Gleichgewicht zwischen Experiment und Tradition ermöglicht Besuchern, immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
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