Grand Saut, Wasserfall in Ménétrux-en-Joux, Jura, Frankreich
Der Grand Saut ist ein Wasserfall in Ménétrux-en-Joux im Jura, der über 60 Meter tief fällt und zu den Cascades du Hérisson gehört. Eine eigens angelegte Plattform bietet einen direkten Blick auf den freien Fall des Wassers und die aufsteigenden Sprühnebel.
Das Tal des Hérisson wurde während der letzten Eiszeit durch Gletscherbewegungen geformt, die das Gelände schrittweise in seine heutige Gestalt brachten. Über Jahrhunderte nutzten die Bewohner der Region die Kraft des Wassers für Mühlen und Schmieden, von denen heute noch vereinzelte Spuren entlang des Weges zu sehen sind.
Der Name "Hérisson" leitet sich nicht vom Igel ab, sondern von einem alten Wort ab, das so viel wie "heiliges Wasser" bedeutet. Diese Bedeutung lässt sich beim Besuch spüren, denn viele Besucher verweilen lange am Fuß des Wasserfalls und lauschen dem Rauschen des Wassers.
Das Gelände ist nur zu Fuß zugänglich; festes Schuhwerk ist empfohlen, da der Weg stellenweise steil und feucht sein kann. Es empfiehlt sich, früh anzureisen, da der Parkplatz am Eingang des Weges an warmen Tagen schnell voll ist.
Obwohl der Grand Saut einer der höchsten Wasserfälle Frankreichs ist, liegt er nicht am Ende des Weges, sondern etwa auf halbem Weg der gesamten Strecke, die alle Kaskaden verbindet. Wer nur bis zum Grand Saut geht und umkehrt, verpasst daher noch weitere Wasserfälle flussaufwärts.
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