Hanoi Street Food Tour

Die Hanoi Street Food Tour ist eine Wanderung durch die alten Vierteln der Stadt, bei der Sie lokale Speisen kosten und kleine Straßenstände besuchen. Die Route führt an versteckten Imbissen vorbei, in denen Einheimische traditionelle vietnamesische Gerichte wie Pho und Bun Cha zubereiten und servieren.

Die Tour wurde 2013 gegründet und konzentriert sich auf die Erhaltung authentischer vietnamesischer Straßenküche. Die Gerichte selbst haben generationenlange Traditionen und zeigen, wie Hanoi über Jahrhunderte hinweg Speisen als Teil seiner täglichen Kultur bewahrt hat.

Der Name der Tour bezieht sich auf die Straßen Hanois, wo Essen seit Generationen ein zentraler Teil des Alltagslebens ist. Die Besucher sehen, wie Einheimische ihre Mahlzeiten im Freien einnehmen, Verkäufer ihre Angebote anpreisen und die Stadt durch Speisen und lokale Bräuche lebt.

Die Tour dauert etwa drei Stunden und deckt ungefähr 2,5 Kilometer ab, wobei kleine Gruppen von maximal zwölf Personen an den Erkundungen teilnehmen. Es werden verschiedene Optionen angeboten - zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Roller - und die Buchung sollte direkt über die offizielle Website erfolgen, um Betrügern auszuweichen.

Ein besonderer Höhepunkt ist der Besuch eines versteckten Cafes tief in den alten Vierteln, wo Sie das traditionelle Eierkaffee probieren können, ein cremiges Getränk aus verquirlten Eiern und Kaffee. Diese Spezialität wird seit Jahren in der Stadt zubereitet und bietet einen unvergesslichen Geschmack, den Sie in diesem ruhigen Refugium inmitten der belebten Straßen erwartet.