Two Boots Pizza West Village, Pizzeria im West Village, New York, USA
Two Boots Pizza West Village ist eine Pizzeria auf der 7th Avenue South nahe dem Sheridan Square, wo man verschiedene Pizzastile genießen kann. Das Angebot reicht von klassischen Optionen mit San-Marzano-Tomaten auf sizilianischer Kruste bis hin zu veganen Varianten mit nicht-tierischen Käsesorten.
Das Restaurant eröffnete 2019 und verankerte sich schnell in der lokalen Gemeinschaft des West Village. Es liegt in der Nähe des Stonewall Inn, eines bedeutenden Ortes in der Geschichte der Rechte und Freiheit.
Das Restaurant zeigt bunte Kunstwerke, die lokale Geschichte und Kultur würdigen und schafft einen Raum, in dem Nachbarschaften zusammenkommen. Der Name einer Pizza, die Home Pie, erinnert an die Duchess Bar, einen Ort der Freiheit für die LGBTQ-Gemeinde in den 1970er Jahren.
Das Restaurant ist während des Mittagessens und bis spät in die Nacht geöffnet, besonders am Wochenende, wenn es bis 3 Uhr morgens offen ist. Es liegt in einer verkehrsgünstigen Lage, von der aus man leicht nahe gelegene Parks und Geschäfte erkunden kann.
Das Lokal bietet hausgemachte Knoblauchknoten an, kleine Brotkugeln mit Knoblauch und Petersilie, die mit Marinara- oder Jalapeño-Pesto serviert werden. Man kann sie auch in Schieber gefüllt mit Hähnchen, Aubergine oder Frikadellen bestellen.
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