Schokoladenmacher Maison Dufoux, Chocolaterie in Charolles, Frankreich
Die Chocolaterie Maison Dufoux ist ein Schokoladengeschäft und Atelier in der Zone industrielle Champ du Village in Charolles, im Herzen des Charolais. Im Laden befinden sich Regale und Vitrinen mit handgefertigten Schokoladen, Ganaches, Tafeln und saisonalen Kreationen.
Die Maison Dufoux hat ihre Wurzeln in La Clayette, einem kleinen Ort in der Region, wo die Familie ihre Chocolatier-Tradition begründete. Dann zog das Geschäft nach Charolles und eröffnete dort im Jahr 2016 den heutigen Standort.
Die Maison Dufoux verwendet Kakao aus Lateinamerika und der Karibik, was den Produkten einen klar erkennbaren Geschmack verleiht. In der Boutique kann man die fertigen Kreationen auf einen Blick sehen und direkt verkosten.
Das Geschäft befindet sich in einer Gewerbegebiet am Stadtrand von Charolles und ist gut mit dem Auto zu erreichen, mit einem Parkplatz direkt davor. Der Eingang ist ebenerdig und für Rollstuhlfahrer geeignet. Die Öffnungszeiten sind montags bis samstags, und Besucher sollten vor einem Besuch prüfen, ob an Feiertagen geöffnet ist.
Besucher können an Workshops teilnehmen, bei denen sie unter Anleitung der Chocolatiers ihre eigenen Schokoladen herstellen. Da die Plätze begrenzt sind, ist eine Voranmeldung unbedingt erforderlich.
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