Hotel Son Ermità, Hotel im ländlichen Norden Menorcas, Spanien
Hotel Son Ermità ist ein kleines Hotel auf einem alten Landgut im Norden Menorcas, umgeben von Olivenhainen, einheimischen Sträuchern und Trockensteinmauern. Das Hauptgebäude aus dem späten 18. Jahrhundert wurde mit lokalen Materialien restauriert und bietet zehn Zimmer sowie eine separate Villa.
Das Anwesen wurde Ende des 18. Jahrhunderts als Familienwohnsitz errichtet und beherbergte ein Oratorium, das San Pablo dem Einsiedler geweiht war, was dem Hotel seinen heutigen Namen gab. In den letzten Jahren wurde das Gebäude von der Familie Madera sorgfältig restauriert und in ein Hotel der Vestige Collection umgewandelt.
Die Zufahrtsstraße ist auf einem kurzen Abschnitt unbefestigt, weshalb ein geländegängiges Fahrzeug für eine komfortable Ankunft empfohlen wird. Wer keine Unterkunft bucht, kann das Restaurant Brisa nach vorheriger Reservierung besuchen.
Auf der Haupttreppe des Hotels steht eine Skulptur aus Weichkoralle, die regelmäßig befeuchtet werden muss, um in gutem Zustand zu bleiben. Diese Pflege erinnert daran, dass natürliche Materialien ihre eigenen Bedürfnisse haben und Teil des lebendigen Charakters des Hauses sind.
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