Kamm and Schellinger Brewery
Die Kamm and Schellinger Brewery ist eine Brauerei aus den 1850er Jahren in Mishawaka, Indiana, die aus mehreren Backsteingebäuden besteht. Der vier Geschosse hohe Hauptbau verfügt über eine Metallornamentik am Dach, einen Eingang mit Säulen und einer Kuppel, während das Gelände auch ein Stallgebäude und ein Kesselhaus mit charakteristischem hohem Schornstein umfasst.
Die Brauerei wurde 1853 gegründet und 1870 von Adolph Kamm und Clemens Dick übernommen, die das Unternehmen familiengeführt betrieben. Sie operierte als K&S Brewing Company ab 1887, produzierte während der Prohibition alternative Getränke und schloss ihre Pforten 1951.
Der Name des Brauerei-Komplexes erinnert an die deutschen Gründerfamilien Kamm und Schellinger, die das Unternehmen prägten. Die Gebäude zeigen handwerkliche Details wie die verzierte Dachrinne und die säulengetragene Kuppel, die von lokaler Handwerkskunst und Sorgfalt der damaligen Zeit zeugen.
Das Gelände liegt an der Südseite des St. Joseph Rivers an der Ecke Center Street und Lincoln Way in Mishawaka. Der Ort ist ganzjährig zugänglich und ermöglicht Spaziergänge durch die erhaltenen Backsteingebäude und historischen Strukturen.
Das Gelände umfasst ursprüngliche Strukturen wie Eishäuser und Malz- und Heferäume, die später mit Backsteinfassaden aktualisiert wurden und die Anpassungsfähigkeit des Unternehmens über die Zeit zeigen. Flaschen aus der Produktion des Kamm and Schellinger Brewery sind im Beer Bottle Museum ausgestellt und bieten einen Einblick in die Produktgeschichte.
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