Choco-Story New York, Schokoladenmuseum in SoHo, Manhattan, Vereinigte Staaten.

Choco-Story New York ist ein Schokoladenmuseum in SoHo, Manhattan, das sich uber etwa 5000 Quadratmeter erstreckt und Ausstellungen uber die Schokoladenherstellung zeigt. Die Exponate fuhren Besucher von der Kakaobohnenernte bis zur Herstellung fertiggestellter Schokoladenprodukte.

Der Kochmeister Jacques Torres gründete dieses Bildungszentrum im März 2017 als erstes Museum, das sich vollständig der Schokolade widmet. Dies war ein bedeutender Moment für New York City, da es zum ersten Mal einen Ort gab, der sich ausschließlich auf Schokolade konzentrierte.

Das Museum zeigt Kunstwerke, die Schokolade in verschiedenen Kulturen darstellen, einschließlich traditioneller Mayas-Methoden zur Schokoladenzubereitung. Diese historischen Objekte helfen Besuchern zu verstehen, wie wichtig Schokolade für Menschen auf der ganzen Welt war und ist.

Besucher können an geleiteten Demonstrationen zur Schokoladenherstellung teilnehmen und erhalten Kostproben an automatisierten Spendautomaten im ganzen Museum. Am besten ist es, genugend Zeit einzuplanen, um alle Bereiche zu erkunden und die interaktiven Stationen ohne Hast auszuprobieren.

Das Museum beherbergt eine große Schokoladenskulptur, die die Skyline von New York City darstellt, die von Jacques Torres zusammen mit seinen Pasteten-Studenten handwerklich hergestellt wurde. Diese einzigartige Kreation zeigt die kunstlerischen Fahigkeiten, die in der Schokoladenherstellung moglich sind, und ist ein beeindruckendes Beispiel der handwerklichen Arbeit.