Areni-1 winery, Antike Weinkellerei in der Provinz Wajoz Dsor, Armenien

Areni-1 ist eine Weinproduktionsstätte innerhalb eines Höhlenkomplexes in der südöstlichen Provinz Wajots Dsor, die aus mehreren miteinander verbundenen Kammern besteht. Die Anlage umfasst ein flaches Pressebecken, Gärbottiche und Vorratsgefäße aus Ton, die über ein System aus Abflussrinnen miteinander verbunden sind.

Ausgrabungen im Jahr 2007 brachten diese über 6000 Jahre alte Anlage ans Licht, die damit als älteste bekannte Weinkellerei der Welt gilt. Die Funde stammen aus der Zeit um 4100 v. Chr., als sich die Weinherstellung in der südkaukasischen Region zu entwickeln begann.

Der Name leitet sich von der nahegelegenen Ortschaft Areni ab, die noch heute für Weinbau bekannt ist und eine lebendige Verbindung zur antiken Produktion herstellt. Besucher können in der Höhle nachvollziehen, wie Trauben gepresst und in Gefäßen vergoren wurden, bevor der Wein in den angrenzenden Räumen gelagert oder bei Zeremonien verwendet wurde.

Die Anlage liegt innerhalb einer natürlichen Höhle, die kühle Temperaturen bietet und Schutz vor direktem Sonnenlicht gewährleistet. Besucher sollten festes Schuhwerk tragen, da der Boden uneben sein kann, und ausreichend Zeit einplanen, um die verschiedenen Kammern zu erkunden.

Neben den Weingefäßen entdeckten Forscher auch einen gut erhaltenen Lederschuh aus derselben Epoche, der zu den ältesten bekannten Schuhen der Welt gehört. In den Tonbehältern fanden sich außerdem Spuren von Malvidin, einem Farbstoff, der nur in Rotwein vorkommt.