Molino de Perez, Wassermühle in Malvín, Montevideo, Uruguay.
Das Molino de Perez ist eine Mühle aus Stein und Ziegeln am Rambla O'Higgins in Malvín. Das Gebäude hat große Fenster, die den Blick auf die Mahlmechanismen auf zwei Ebenen ermöglichen.
Der Kaufmann Juan María Pérez errichtete die Mühle 1840 und nutzte das Malvin-Bachbett zur Verarbeitung von Weizen aus den umliegenden Anbaugebieten. Eine Neuerrichtung 1950 durch Horacio Arredondo brachte strukturelle Änderungen mit sich.
Die Anlage erhielt 1975 den Status eines nationalen historischen Erbes und markiert ihre Bedeutung für die industrielle und landwirtschaftliche Entwicklung Uruguays.
Das Gebäude befindet sich im Parque Baroffio zwischen Malvín und Punta Gorda, leicht vom Ufer erreichbar. Die großen Fenster ermöglichen auch von außen einen guten Blick auf die Inneneinrichtung.
Die Änderungen von 1950 waren gezielt darauf ausgerichtet, dass Besucher die funktionierenden Mahlmechanismen von außen beobachten konnten. Dies machte die Mühle zu einem Bauwerk, das Industrie und Öffentlichkeit miteinander verband.
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