Assmanshausen Winery, Denkmalgeschütztes Weingut in Toolburra, Australien.
Assmanshausen Winery ist ein Weingut mit Herrenhaus in Toolburra, bestehend aus einem Hauptgebäude mit originalem Holzrahmen und einer Residenz mit aufwendiger Zedernverarbeitung. Die Anlage zeigt Details aus verschiedenen Bauphasen und liegt auf dem Anwesen mit gepflegtem Gelände.
Das Weingut wurde in den 1860er Jahren von deutschen Einwanderern Jacob und Elisabetha Kircher gegründet und nach einer Weinregion an dem Rhein benannt. Die Familie baute auf diesem Grundstück eine produktive Weinoperation auf, die in den kommenden Jahrzehnten an Bedeutung gewann.
Das Weingut erhielt zahlreiche Auszeichnungen in Südqueensland und wurde zum wichtigsten Weinproduzenten im Bezirk Warwick um 1870.
Das Weingut liegt auf dem Land mit guter Straßenerreichbarkeit und ist mit seiner Residenz ein Standort, den man leicht erkennen kann. Der Besuch ermöglicht Einblick in die Räumlichkeiten und die historische Umgebung während der angebotenen Öffnungszeiten.
Jacob Kircher entwickelte während der 1870er Jahre ein pferdegezogenes Gerät zur Unkrautbekämpfung und experimentierte mit neuartigen Methoden zur Mostübertragung und Gärung. Diese frühen Innovationen zeigen, wie Weinmacher vor über 150 Jahren bereits nach Verbesserungen der Weinproduktion suchten.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
