Musso & Frank Grill, Amerikanisches Restaurant und Cocktaillounge am Hollywood Boulevard, Los Angeles, Vereinigte Staaten
Musso & Frank Grill ist ein Restaurant und Cocktail-Lounge an der Hollywood Boulevard mit hohen Räumen, dunklen Holzvertäfelungen und original roten Lederbänken. Das Personal trägt klassische rote Jacken und serviert traditionelle amerikanische und italienische Gerichte in dieser etablierten Umgebung.
Das Restaurant wurde 1919 von Frank Toulet und Joseph Musso gegründet und war die erste Gaststätte, die einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame erhielt. Diese Auszeichnung machte es zu einem Wahrzeichen unter Hollywoods ältesten Restaurants.
Das Restaurant war ein Treffpunkt für Schriftsteller wie Raymond Chandler und James M. Cain, die hier während der 1930er Jahre verkehrten. Die roten Lederbänke und die dunkle Holzverkleidung schaffen bis heute eine Atmosphäre, die diesen literarischen Zeitraum widerspiegelt.
Das Lokal öffnet Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr und sonntags ab 16 Uhr, wodurch Besucher ihre Zeiten flexibel planen können. Reservierungen sind zu Stoßzeiten erforderlich, daher lohnt es sich, voraus zu buchen, wenn Sie sicher einen Platz haben möchten.
Das Restaurant brachte 1927 Fettuccine Alfredo in die USA, nachdem es das Rezept von Mary Pickford und Douglas Fairbanks erhielt. Diese Pasta-Kreation wurde danach zu einem klassischen Gericht auf vielen amerikanischen Speisekarten.
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