El Adobe de Capistrano, Historisches Restaurant in San Juan Capistrano, Kalifornien.
El Adobe de Capistrano ist ein Restaurant in San Juan Capistrano, das zwei historische Lehmbauten verbindet, die durch versenkte Flügel miteinander verbunden sind. Die Innenräume zeigen Holzbalkendecken und mehrere Ebenen, auf denen Gäste speisen.
Ein Teil des Gebäudes entstand 1797 als private Residenz, während ein anderer Teil 1812 als öffentlicher Gerichts- und Gefängniskomplex errichtet wurde. Die beiden Bauwerke wurden später verbunden und später in ein Restaurant umgewandelt.
Das Restaurant zeigt in seinem Aussehen und seiner Nutzung die Geschichte von San Juan Capistrano. Die Räume spiegeln die kulturelle Verbindung zwischen der spanischen Vergangenheit und dem Leben der Gemeinde wider, die sich in den Mahlzeiten und Bräuchen des Ortes ausdrückt.
Das Restaurant befindet sich am Camino Capistrano und bietet abends und sonntags Brunch an. Das Haus kann auch für private Veranstaltungen mit vollständigem Catering gemietet werden.
Unter dem Restaurant befindet sich eine ehemalige Gefängniszelle, die heute als Weinkeller genutzt wird und noch original Gitterstäbe und alte Inschriften von früheren Häftlingen trägt. Diese Räume bieten Besuchern einen unerwarteten Blick auf die Vergangenheit des Ortes.
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