La Nueva Viga Market, Fischgroßmarkt in Iztapalapa, Mexiko
La Nueva Viga Market ist ein Großhandelsmarkt für Meeresfrüchte im Stadtteil Iztapalapa in Mexiko-Stadt, der zu den größten seiner Art in Lateinamerika zählt. Er ist in mehrere Zonen unterteilt, mit Kühllagern, Verkaufsständen und Laderampen, an denen Fisch, Muscheln und andere Meeresprodukte täglich in großen Mengen umgeschlagen werden.
Der Markt wurde 1994 eröffnet und ersetzte einen älteren Fischhandelsplatz am Kanal La Viga, der seit der Kolonialzeit in Betrieb war. Mit der Verlegung sollte der Vertrieb modernisiert und an die wachsenden Bedürfnisse der Millionenmetropole angepasst werden.
Während der Fastenzeit wechseln viele Mexikaner zum Fischkonsum, was auf dem Markt zu einem deutlich spürbaren Anstieg der Aktivität führt. Besucher bemerken, wie sich das Angebot an Meeresfrüchten in dieser Zeit deutlich ausweitet und die Gänge noch belebter werden als sonst.
Der Markt öffnet vor dem Morgengrauen, und die lebhafteste Handelszeit liegt in den frühen Morgenstunden, daher lohnt sich ein früher Besuch. Das Gelände ist groß und kann verwirrend sein; es empfiehlt sich, sich an den Schildern zu orientieren und festes, wasserabweisendes Schuhwerk zu tragen.
Obwohl der Markt tief im Landesinneren liegt, werden hier Meeresfrüchte aus allen Küstenregionen Mexikos gehandelt, von der Pazifikküste bis zum Golf von Mexiko. Lieferanten fahren stundenlange Strecken, um ihre Waren noch in der Nacht anzuliefern, damit der Fisch morgens frisch auf den Ständen liegt.
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