Weingut Buena Vista, Historisches Weingut in Sonoma, Vereinigte Staaten.
Buena Vista Winery ist ein Weingut in Sonoma mit Steingebäuden, die an der Basis der Mayacamas-Berge stehen und von terrassierten Weinbergen und kalifornischen Eichen umgeben sind. Die Anlage erstreckt sich über mehrere Hektar mit restaurierten Kellern aus dem 19. Jahrhundert und modernen Besucherbereichen.
Das Weingut wurde 1857 von dem ungarischen Pionier Agoston Haraszthy gegründet und war eine der ersten Einrichtungen, die europäische Weine in Kalifornien herstellte. Die Gründung markierte den Beginn der modernen Weinproduktion in der Region und etablierte Methoden, denen viele später folgten.
Das Weingut bewahrt eine langlebige Verbindung zur europäischen Weinmacherei durch seine historischen Steinkelleranlagen und alte Anbaumethoden. Die Besucher sehen noch heute, wie traditionelle Praktiken aus früheren Zeiten in den täglichen Betrieb eingebunden sind.
Besucher können Weinverkostungen, Kellerführungen und Schulungssitzungen über Weinbau in dem restaurierten Kelterhaus aus dem 19. Jahrhundert besuchen. Die beste Zeit zum Besuch ist während der Ernte im Herbst, wenn die Weinberge aktiv sind und mehr Aktivität auf dem Gelände zu sehen ist.
Die ursprünglichen von Hand gegrabenen Höhlen wurden 2011 restauriert und zeigen die innovativen Ingenieurtechniken, die frühe kalifornische Winzer entwickelten. Diese unterirdischen Strukturen dienten auch als natürliche Temperaturregler für die Weinlagerung lange vor moderner Klimatechnik.
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