Ordinaire, Naturweinbar im Grand Lake District, Oakland, USA.

Ordinaire ist ein Weinshop im Grand Lake District und präsentiert Bio-Weine von kleinen Erzeugern aus Kalifornien, Frankreich, Italien und Deutschland ohne chemische Zusätze. Der Raum bietet Platz für Verkostungen und Treffen mit Chefs, die dort regelmässig Kochevents organisieren.

Bradford Taylor gründete den Ort im September 2013 und wählte den Namen vom französischen Ausdruck vin ordinaire, der alltägliche Weine bezeichnet, die in Bistros geteilt werden. Die Idee basiert auf der französischen Tradition, einfache, aber gute Weine für den täglichen Genuss zu schätzen.

Der Ort nimmt sich das Konzept der Pariser Weinstuben zum Vorbild und ermöglicht Weinverkostungen sowie Zusammenarbeit mit Köchen für Pop-up-Essen. Diese Art der Zusammenstellung schafft einen Raum, wo Menschen sich um gute, zugängliche Weine versammeln.

Ordinaire nutzt eine ehemalige Turnhalle von 3.000 Quadratfuß an der Grand Avenue im Grand Lake District, an der Nordwestecke des Lake Merritt. Serviert werden kleine Beilagen wie Käse, Charcuterie und Sardinen zum Wein; zeitweise öffnet das Haus als Pop-up-Restaurant Bistro Ordinaire. Laden und Bar sind eins, man kann Flaschen kaufen oder bleiben und trinken.

Der Name Ordinaire stammt von vin ordinaire, dem Alltagswein, den Winzer ihren Freunden ungefüllt im Bistro servieren. Ursprünglich sollte der Laden The Red Whale heißen, doch ein Unterlassungsschreiben eines Kaffeegeschäfts mit diesem Namen erzwang kurz vor der Eröffnung eine Umbenennung. Taylor und seine Frau Nicole Betenia mieteten eine ehemalige Turnhalle mit 3.000 Quadratfuß an der Grand Avenue und begannen im Oktober 2012 mit dem Umbau.