Schloss Dorfheim, Denkmalgeschütztes Schloss in Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich

Schloss Dorfheim liegt am Westrand Saalfeldens an der Straße nach Leogang. Lediglich nach außen hat das Gebäude noch den Charakter eines Schlosses mit einem hohen Walmdach und den beiden verbliebenen, nach Süden ausgerichteten Ecktürmen. Im Erdgeschoss befindet sich heute das Restaurant Schloß-Stüberl.

Schloss Dorfheim wird 1331 erstmals urkundlich in Verbindung mit dem Vogtturm in Zell am See genannt. Zumindest seit 1369 diente es als Herrschaftssitz der Familie Hunt, Bastarde der Grafen von Plain, die sich gegen Ende des 14. Jahrhunderts von Dorf nannten. Josef Hunt ließ das Schloss 1601 gründlich umbauen; nach einem Brand 1901 war es nahezu vollständig zerstört, und der Landwirt Martin Hartl erwarb 1912 die Ruine und baute sie zu einem Bauernhof wieder auf.

Die Familie Hunt, die Dorfheim zu ihrem Sitz machte, nannte sich um 1400 „von Dorf“; Wiguleus Hund veröffentlichte 1582 die erste gedruckte Geschichte Salzburgs in lateinischer Sprache. Heute befindet sich im Erdgeschoss das Restaurant Schloß-Stüberl, und das Schloss ist nur von außen zu besichtigen.

Das Schloss steht am Westrand Saalfeldens an der Straße nach Leogang. Besichtigt werden kann nur das Äußere, das Innere ist nicht öffentlich zugänglich. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant Schloß-Stüberl.

Das Schloss ist mit seinen Steinmauern und Details ein Beispiel für die Bauweise wohlhabender Familien in den Salzburger Alpen. Der Kontrast zwischen seinen historischen Räumen und den modernen Funktionen zeigt, wie es sich an heutige Nutzungen angepasst hat, ohne dabei seinen Charakter zu verlieren.