Abattoir, Geschütztes Industriedenkmal im Stadtteil Cureghem, Brüssel, Belgien.
Das Abattoir ist ein Gebaude mit Industrie-Architektur aus Eisen und Glas, das sich uber mehrere verbundene Raume erstreckt. Die Anlage vereint einen lebhaften Markt mit Lebensmittelfachgeschaften und wird heute als Zentrum fur frische Produkte genutzt.
Das Gebaude wurde 1890 als kommunale Schlachterei erbaut und entwickelte sich im Laufe der Zeit zu einem bedeutenden Handelszentrum. Die Umwandlung zeigt, wie sich die Industrie in der Stadt verandert hat und welche neuen Zwecke alte Gebaude erfullen konnen.
Der wöchentliche Markt zieht Besucher aus der ganzen Stadt an, die hier traditionelle Handwerksbetriebe und Spezialitätenhändler finden. Die Käufer kommen aus verschiedenen Vierteln und suchen nach frischen Produkten, die in den vielen kleinen Läden und von Marktständen verkauft werden.
Der Ort ist gut mit offentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und verfugt uber mehrere Eingange von verschiedenen Seiten. Besucher sollten am besten fruh am Morgen kommen, wenn das Angebot am grossten ist und die Platze weniger voll sind.
Das Foodmet-Areal beherbergt uber zwanzig spezialisierte Metzgereien und einen Fischmarkt, die viele Bruxeller Restaurants beliefern. Dieses konzentrierte Angebot an Fachgeschaften macht den Ort zu einem wichtigen Drehpunkt fur Lebensmittel in der Stadt.
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