Kasteel Couthof, Denkmalgeschütztes Monument in Proven, Belgien.
Kasteel Couthof ist ein klassizistisches Schloss mit dreizehn Fensterachsen und eineinhalb Stockwerken, das durch sein symmetrisches Design und Dachziegel beeindruckt. Der Ort ist von einem gestalteten Park mit Wegen, Teich, eiserner Brücke und terrassierten Gärten für Obstanbau umgeben.
Der Ort wurde 1763 von Jean Francois de Sales de Mazeman als Sommerresidenz gebaut, doch die Familie Van Hoorn besaß das Land bereits seit 1350. Der Bau war Teil einer langen Tradition adeliger Landsitze in dieser Region.
Das Schloss zeigt, wie Adlige ihre Landsitze nutzten, um Familie und Landwirtschaft unter einem Dach zu verbinden. Die Verbindung zwischen Wohnbereich und Wirtschaftsgebäuden erzählt von einem Leben, das Eleganz mit praktischen Bedürfnissen verband.
Das Schloss liegt auf einem Grundstück mit verschiedenen Bereichen zum Erkunden, von offenen Rasenflächen bis zu ruhigeren Ecken unter Bäumen. Besucher sollten bequeme Schuhe tragen und planen, mehrere Stunden für einen vollständigen Rundgang einzurechnen.
Unter einem neoklassizistischen Pavillon verbirgt sich ein unterirdischer Eiskeller, in dem die Bewohner früher Nahrungsmittel kühlten. Diese verborgene Struktur zeigt, wie Adelsfamilien lange vor modernen Kühlschränken Wege fanden, um Essen zu bewahren.
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