Lavaux, Weinterrassen in Vaud, Schweiz.
Die Weinbergterrassen von Lavaux erstrecken sich über 30 Kilometer entlang des Nordufers des Genfersees zwischen Lausanne und Montreux bis auf 350 Meter Höhe.
Benediktiner- und Zisterzienserklöster errichteten die Weinbergterrassen im 11. Jahrhundert und verwandelten die Hänge durch Steinmauerbau in landwirtschaftliche Flächen.
Die Region spezialisiert sich auf die Produktion von Weißweinen aus der Chasselas-Traube, die den Hauptanbau auf 760 Hektar geschütztem Weinbaugebiet darstellt.
Zahlreiche Wanderwege verbinden die Weindörfer von Lavaux und ermöglichen Besuchern die Erkundung der Terrassen während der Weinverkostung in den Kellereien.
Die Kombination aus Südausrichtung, Seereflexion und wärmespeichernden Steinmauern schafft spezifische Wachstumsbedingungen, die die Weincharakteristik beeinflussen.
Ort: canton Vaud
Website: https://lavaux-unesco.ch
GPS Koordinaten: 46.47722,6.77678
Neueste Aktualisierung: 12. Mai 2025 um 11:51
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