L'Atelier de Joël Robuchon, Französisches Gourmetrestaurant in Central, Hong Kong.
Das Restaurant bietet Thekenplätze rund um eine offene Küche, wo Gäste den Köchen bei der Zubereitung französischer Gerichte zusehen.
Das 2006 eröffnete L'Atelier de Joël Robuchon hält seit 2012 drei Michelin-Sterne in der Gastronomie von Hong Kong.
Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit asiatischen Traditionen, erkennbar an der Sitzanordnung ähnlich einer Sushi-Bar.
Im vierten Stock des Landmark Atrium gelegen, nimmt das Restaurant Reservierungen für Mittagessen bis 14:30 und Abendessen bis 21:00 Uhr entgegen.
Küchenchef Julien Tongourian leitet ein Team, das Gerichte wie Wagyu-Rinderfilet und Wachtel mit Foie Gras zubereitet.
Ort: Hong Kong
Gründung: 2006
GPS Koordinaten: 22.28111,114.15806
Neueste Aktualisierung: 7. März 2025 um 08:20
Die Gourmet-Restaurants von Hongkong befinden sich in den oberen Etagen der Gebäude im Stadtzentrum und bieten sowohl internationale als auch lokale Gerichte an. Französische, italienische, japanische und kantonesische Küchen sind in Einrichtungen in Central, Tsim Sha Tsui und Wan Chai vertreten. Einige Restaurants bieten Aussicht auf den Victoria Harbour und die Skyline der Stadt. Die Köche bereiten traditionelle und zeitgenössische Menüs an Orten vor, die in Hotels und prestigeträchtigen Gebäuden wie The Peninsula, The Murray oder der Bank of China liegen.
HSBC-Hochhaus Hongkong
189 m
Jardine House
233 m
Court of Final Appeal Building
237 m
LANDMARK
11 m
Bank of China Building
236 m
Prince's Building
132 m
Chater House
129 m
Central Building
111 m
Alexandra House
77 m
Hong Kong Hilton
248 m
Standard Chartered Bank Building
149 m
9 Queen's Road Central
101 m
Entertainment Building
117 m
Justice Place
243 m
Foreign Correspondents' Club
233 m
Wheelock House
111 m
China Building
143 m
Pedder Building
140 m
LHT Tower
155 m
St George's Building
141 m
Central Tower
135 m
Chater Road
184 m
Bishop’s House, Hongkong
245 m
Old Dairy Farm Depot
235 m
Queen's Building
117 m
Dent's Fountain
189 m
HSBC Hong Kong headquarters building (third design)
189 m
HSBC Hong Kong headquarters building (second design)
152 mBewertungen
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