Bernkasteler Doctor, Renommierter Weinberg in Bernkastel-Kues, Deutschland.
Der Bernkasteler Doctor ist ein Weinberg in Bernkastel-Kues an der Mosel, der sich über steile Hänge erstreckt. Die Rebstöcke wachsen auf blauem Schiefer und werden für die Herstellung von Riesling-Wein genutzt, wobei mehrere lokale Weingüter verschiedene Bereiche bewirtschaften.
Der Weinberg erhielt seinen Namen 1636, als ein Erzbischof von Trier die Heilkraft des Weins pries. Diese alte Geschichte prägt bis heute den Ruf des Ortes.
Der Name stammt aus einer Legende des 17. Jahrhunderts, wonach der Wein einem kranken Erzbischof geholfen haben soll. Heute sehen Besucher an den Flaschen das charakteristische Jugendstil-Etikett, das seit etwa 1900 verwendet wird.
Der beste Besuch ist im Herbst zur Erntezeit, wenn man die Arbeit in den Weinbergen beobachten kann. Die steilen Hänge sind nicht einfach zu begehen, daher sollten feste Schuhe getragen werden.
Die Rebstöcke wachsen auf Hängen mit etwa 45 bis 60 Prozent Neigung, was eine der steilsten Lagen an der Mosel macht. Diese extreme Position führt zu einem ganz besonderen mineralischen Geschmack im Wein, den man sonst nirgendwo findet.
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