Pfunds Molkerei, Historischer Milchladen in Outer Neustadt, Dresden, Deutschland.
Die Innenwände und Decken zeigen handgefertigte Villeroy & Boch Keramikfliesen mit komplexen Mustern und Verzierungen aus dem Jahr 1892.
Paul Gustav Leander Pfund gründete den Laden 1879 als ersten deutschen Kondensmilchhersteller und steigerte die Produktion von 150 auf 60.000 Liter täglich bis 1930.
Das Guinness Buch der Rekorde erkannte dieses Milchgeschäft im November 1997 als den am schönsten dekorierten Milchladen des Planeten an.
Der Laden verkauft handwerklich hergestellte Käse, Milchprodukte und lokale Spezialitäten in der Bautzner Strasse 79, mit direkter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
Der Mikrobiologe Walther Hesse führte Pasteurisierungstechniken bei Pfunds Molkerei ein und revolutionierte damit die Milchproduktionsstandards in Dresden.
Ort: Dresden
Erreichbarkeit: Accesso limitato in sedia a rotelle
Branche: dairy industry
Adresse: 79 Bautzner Straße 01099 Dresden
Öffnungszeiten: Lunedì-Sabato 10:00-18:00
Telefon: +49351808080
Website: https://pfunds.de
GPS Koordinaten: 51.06378,13.75982
Neueste Aktualisierung: 11. Mai 2025 um 15:49
Dresden hat eine Reihe von Denkmälern, die Jahrhunderte Geschichte erzählen. Das Stadtzentrum besteht aus barocken Kirchen wie der Frauenkirche, die nach dem Krieg Stein für Stein wieder aufgebaut wurde, aus prächtigen Palästen wie dem Zwinger mit seinen Porzellan- und alten Gemäldesammlungen, und aus kulturellen Gebäuden wie der Semperoper, wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts Opern und Konzerte erklingen. Der Brühl-Spaziergang verläuft entlang der Elbseite und bietet eine ruhige Aussicht auf den Fluss und die Altstadt. Jenseits der bekannten Sehenswürdigkeiten bewahrt die Stadt auch ruhigere Orte. Das Hygienemuseum zeigt Ausstellungen über den menschlichen Körper in einem Bau aus den 30er Jahren. Das Albertinum beherbergt moderne und zeitgenössische Kunst. Einige Kilometer vom Zentrum entfernt spiegelt sich das Schloss Moritzburg im Wasser seines Wassergrabens, umgeben von Wäldern. In der Stadt erinnern Wege wie der Kunsthofpassage oder alte Geschäfte wie die Molkerei Pfunds an das alte Alltagsleben. Alles zusammen ergibt einen abwechslungsreichen Weg zwischen großen Denkmälern und kleinen Details.
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