Pfunds Molkerei, Historischer Milchladen in Outer Neustadt, Dresden, Deutschland.
Pfunds Molkerei ist ein Milchladen in der Äußeren Neustadt Dresdens mit Wänden und Decken, die vollständig von handgefertigten Keramikfliesen des Herstellers Villeroy & Boch bedeckt sind, die um 1890 entstanden. Die Regalflächen zeigen aufwändige Muster und Ornamente in blauer und weißer Farbgebung, die den gesamten Raum umhüllen und das Einkaufen in eine visuelle Erfahrung verwandeln.
Die Molkerei wurde 1879 gegründet und war Deutschlands erste Fabrik zur Herstellung von Dosenmilch. Das Unternehmen wuchs schnell und versorgte die Region mit modernen Milchprodukten nach industriellen Methoden.
Der Name "Molkerei" deutet auf die lange Tradition der Milchverarbeitung hin, und die Räume werden von Besuchern bestaunt, die die handwerkliche Schönheit der Keramikfliesen bewundern. Heute nutzen Menschen den Ort, um traditionelle Molkereiprodukte zu kaufen und die Geschichte dieser Arbeit zu erleben.
Das Geschäft befindet sich in der Bautzner Straße und ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Besucher sollten ausreichend Zeit einplanen, um die dekorierten Wände bewundern und das Angebot an Käse und Milchprodukten zu stöbern.
Wissenschaftler haben an diesem Ort Verfahren zur Pasteurisierung von Milch entwickelt und getestet, die später zum Standard in der europäischen Milchproduktion wurden. Diese technologischen Innovationen machten die Molkerei zu einem Ort, an dem alte Handwerkskunst und moderne Wissenschaft aufeinander trafen.
Ort: Dresden
Erreichbarkeit: Rollstuhl eingeschränkter Zugang
Branche: dairy industry
Adresse: Bautzner Straße
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 10:00-18:00
Telefon: +49351808080
Website: https://pfunds.de
GPS Koordinaten: 51.06378,13.75982
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 17:02
Dresden hat eine Reihe von Denkmälern, die Jahrhunderte Geschichte erzählen. Das Stadtzentrum besteht aus barocken Kirchen wie der Frauenkirche, die nach dem Krieg Stein für Stein wieder aufgebaut wurde, aus prächtigen Palästen wie dem Zwinger mit seinen Porzellan- und alten Gemäldesammlungen, und aus kulturellen Gebäuden wie der Semperoper, wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts Opern und Konzerte erklingen. Der Brühl-Spaziergang verläuft entlang der Elbseite und bietet eine ruhige Aussicht auf den Fluss und die Altstadt. Jenseits der bekannten Sehenswürdigkeiten bewahrt die Stadt auch ruhigere Orte. Das Hygienemuseum zeigt Ausstellungen über den menschlichen Körper in einem Bau aus den 30er Jahren. Das Albertinum beherbergt moderne und zeitgenössische Kunst. Einige Kilometer vom Zentrum entfernt spiegelt sich das Schloss Moritzburg im Wasser seines Wassergrabens, umgeben von Wäldern. In der Stadt erinnern Wege wie der Kunsthofpassage oder alte Geschäfte wie die Molkerei Pfunds an das alte Alltagsleben. Alles zusammen ergibt einen abwechslungsreichen Weg zwischen großen Denkmälern und kleinen Details.
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