Brauerei Paqué

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Brauerei Paqué, Historische Brauerei in St. Wendel, Deutschland

Der Paqué-Brauereikomplex zeigt eine industrielle Architektur des 19. Jahrhunderts mit großem Brauhaus und Dampfmaschineneinrichtungen am Standort Gudesberg.

Von Michael Paqué 1836 gegründet, begann die Brauerei in einer Gaststätte in der Kelsweilerstraße bevor sie 1884 in neue Anlagen am Gudesberg umzog.

Die Brauerei stellte zwei bekannte Biersorten her, St. Wendeler Pils und Wendalinus Bock, die bis Ende des 20. Jahrhunderts regionale Favoriten blieben.

Die Brauerei erreichte eine Höchstproduktion von 18.500 Hektolitern und beschäftigte 26 Mitarbeiter, mit Vertrieb in Regionen wie Ottweiler und Birkenfeld.

Das Brauwasser stammte aus dem Todbach, was bis 1967 zu den spezifischen Eigenschaften ihrer Bierproduktion beitrug.

Ort: St. Wendel

Gründung: 1836

Branche: brewing

GPS Koordinaten: 49.47208,7.16917

Neueste Aktualisierung: 11. März 2025 um 10:48

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