Städtischer Schlachthof Worms, Kulturdenkmal in Worms, Deutschland.

Der Städtische Schlachthof Worms ist ein Industriebauwerk südlich der Rheinbrücke mit Elementen der Jugendstilarchitektur aus dem Jahr 1912. Das Gelände umfasst mehrere Gebäude, in denen Vieh behandelt, gelagert und verarbeitet wurde, mit separaten Bereichen für unterschiedliche Tierarten.

Der Architekt Georg Metzler entwarf diese Anlage, die am 12. August 1912 eröffnet wurde und ältere Metzgereien aus dem 17. Jahrhundert ersetzte. Die Eröffnung markierte den Übergang zu zentralisierten, industrialisierten Fleischverarbeitungsmethoden in der Stadt.

Der Name des Ortes verweist auf seine ursprüngliche Funktion als städtische Schlachtanlage, die nach modernen Standards des frühen 20. Jahrhunderts gebaut wurde. Besucher können heute noch die Raumaufteilung erkennen, die verschiedene Arbeitsbereiche und Tierhaltungszonen voneinander trennte.

Das Gebäude liegt südlich der Rheinbrücke und ist leicht vom Stadtzentrum aus zu erreichen. Die Räume sind auf mehrere Stockwerke und separate Gebäude verteilt, daher sollte man Zeit für die Erkundung einplanen und sich bei den Veranstaltungsankündigungen über die Zugänglichkeit informieren.

Das Gebäude wurde mit einem durchdachten Bewegungsfluss geplant, bei dem Tiere von Laderampen durch Ställe in Verarbeitungshallen geleitet wurden. Diese ergonomische Organisation war für die damalige Zeit innovativ und machte die Abläufe effizienter als in älteren Einrichtungen.