Windmühle Bardowick, Windmühle im Landkreis Lüneburg, Niedersachsen
Die Windmühle Bardowick ist ein Mühlenmonument in diesem Ort und wird durch ihre runde Struktur und vier große Flügel charakterisiert, die sich bei Wind drehen. Das Gebäude wurde nach holländischem Vorbild konstruiert und enthält im Innern Mahlvorrichtungen sowie ein angeschlossenes Café und eine Verkaufsstelle mit lokalen Produkten.
Das Gebäude wurde 1812 erbaut und war das erste seiner Art in der Gegend nach Jahren des Widerstands durch die Gemeinde. Im Laufe des 19. und 20. Jahrhunderts wurden Dampfmaschinen, Gasmotoren und schließlich Elektrizität hinzugefügt, bis die Mühle in den 1990er Jahren wieder für Windkraft umgerüstet wurde.
Die Mühle trägt den Namen ihres Erbauers Meyer und prägt das Ortsbild von Bardowick als Zeichen traditioneller Handwerkskunst. Besucher können in der angeschlossenen Gaststätte Kaffee und selbstgebackene Kuchen genießen, die aus Mehl der Mühle hergestellt werden, und so die Verbindung zwischen historischem Handwerk und alltäglichem Leben spüren.
Die Mühle ist gut zu Fuß erreichbar und befindet sich in der Nähe des Stadtzentrums von Bardowick. Besucher können das Gelände erkunden, wenn die Flügel stillstehen oder im Wind drehen, und Informationstafeln lesen, die mehr über die Funktionsweise erklären.
Die Mühle kombiniert noch heute traditionelle Windmahlung mit modernen Technologien, wodurch sie eine der wenigen noch aktiven Getreidemühlen in Deutschland ist. Das Café wurde aus wiederverwendeten Teilen alter Bauernhäuser aus dem 19. Jahrhundert errichtet und schafft so eine direkte Verbindung zwischen historischen Materialien und gegenwärtigem Gebrauch.
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