Altstadt, Denkmalensemble in Iphofen, Deutschland
Die Altstadt ist der ummauerte Kern Iphofens, umgeben von einer Anlage aus Gräben, Mauern und Türmen des 13. Jahrhunderts. Ihr Zentrum bildet der Marktplatz, in dessen Nähe die Pfarrkirche St. Veit steht. Ein Baumgürtel markiert die frühere Trennung zwischen der eigentlichen Stadt und dem um 1380 einbezogenen Gräbenviertel.
Bischof Manegold von Neuenburg verlieh Iphofen am 22. Februar 1293 die Stadtrechte und verpflichtete die Bevölkerung, die neue Stadt mit Gräben, Mauern und Türmen zu umgeben. Die Siedlung wurde nach Norden an den Standort einer bestehenden Veitskapelle verlegt. 1323 bestätigte Kaiser Ludwig der Bayer die Stadtrechte, und es wurde ein Markt eingerichtet, der an drei kirchlichen Feiertagen stattfand.
Der Name Altstadt weist auf das historische Zentrum hin, wo sich noch heute das Leben der Stadt konzentriert. Die engen Gassen und der Marktplatz zeigen, wie Menschen hier seit Jahrhunderten ihren Alltag gestalten und miteinander leben.
Die Altstadt wird von der weitgehend erhaltenen Befestigung des 13. Jahrhunderts und der ehemaligen Grabenzone begrenzt; ein Weg entlang der Mauerlinie umrundet das Zentrum. Der Marktplatz liegt im Mittelpunkt des ummauerten Kerns, das Gräbenviertel südwestlich davon, getrennt durch einen Baumgürtel, der noch die alte Trennungsmauer markiert.
Die Zweiteilung der Altstadt ist noch heute an einem Baumgürtel mitten in der bebauten Fläche erkennbar, der die Grenze zwischen der ummauerten Kernstadt und dem Gräbenviertel markiert. Dieses Viertel behielt seinen ländlichen Charakter und blieb offen, bis es um 1380 in die Befestigung einbezogen wurde und die trennende Mauer verschwand.
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