Lipp, Historische Brasserie in Saint-Germain-des-Prés, Paris, Frankreich.
Das Innere der Brasserie Lipp zeigt Keramikpaneele mit exotischen Pflanzen, schwarz-weißen Bodenfliesen und einer afrikanisch-inspirierten Deckenmalerei von Charlie Garrey.
Léonard Lipp und seine Frau Pétronille gründeten die Brasserie am 27. Oktober 1880, die für ihren Cervelat Rémoulade und Choucroute Garnie bekannt wurde.
Das Restaurant führt den Prix Cazes Literaturpreis fort, der 1935 gegründet wurde und neue Autoren auszeichnet und die literarische Tradition unterstützt.
Das 120-Plätze-Restaurant in der 151 Boulevard Saint-Germain öffnet täglich von 9:00 bis 2:00 Uhr und akzeptiert alle gängigen Kreditkarten.
Während des Ersten Weltkriegs änderte das Lokal seinen Namen in Brasserie des Bords aufgrund anti-deutscher Stimmung gegenüber seiner elsässischen Herkunft.
Ort: 6th arrondissement of Paris
Gründung: 1880
Kapazität: 120
Website: https://www.brasserielipp.fr
Website: https://brasserielipp.fr
GPS Koordinaten: 48.85412,2.33263
Neueste Aktualisierung: 23. Juni 2025 um 10:39
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