Aubière, französische Gemeinde
Aubière ist eine kleine Stadt südlich von Clermont-Ferrand im Département Puy-de-Dôme und wird durch sein unter dem Hügel Puy d'Aubière verlaufendes Kellernetzwerk geprägt. Das System besteht aus etwa 900 unterirdischen Räumen mit Steinwänden, die in die Hügel gegraben wurden und dank ihrer konstanten Temperatur ideal zur Weinernte waren.
Aubière war vom 17. bis 19. Jahrhundert ein Zentrum der Weinherstellung, als die Hänge mit Rebstöcken bedeckt waren und die Bevölkerung von der Trauernte lebte. Die massive Bebauung mit tiefen Kellern und großen Lagerhäusern in dieser Zeit spiegelt den Wohlstand wider, den der lokale Wein der Region brachte.
Der Name Aubière stammt von den Weinbergen ab, die einst die Hügel bedeckten und das Leben der Stadt präägten. Die engen Gassen zeigen noch heute Häuser mit versteckten Kellereingängen und speziellen Lüftungsschächten, die wie Periskope aussehen und an die alte Weintradition erinnern.
Die unterirdischen Höhlen sind kühl und dunkel, daher sollte man festes Schuhwerk tragen und sich auf unebene Steinoberflächen vorbereiten. Geführte Touren werden regelmäßig von freiwilligen Führern organisiert und bieten den besten Weg, um die Geschichte und Struktur der Höhlen zu verstehen.
Das Kellernetzwerk von Aubière mit etwa 900 Höhlen ist das größte seiner Art in Europa und wurde über Generationen hinweg von Hand in den Stein gegraben. Diese unterirdische Architektur ist so beeindruckend, dass sie heute als ein Werk der menschlichen Erfinderung anerkannt wird und Besucher immer wieder in Staunen versetzt.
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