Incredible Edible, Gemeinschaftliche Lebensmittelinitiative in Todmorden, Vereinigtes Königreich.
Incredible Edible ist ein Gemeinschaftsgartennetzwerk in Frankreich, das öffentliche Flächen in Gemüsegärten verwandelt, aus denen jeder ernten darf. Die Beete sind auf öffentlichen Plätzen und entlang von Straßen angelegt, sodass die Produkte für alle Vorbeigehenden zugänglich sind.
Die Bewegung entstand 2008 in Todmorden, einer kleinen Stadt in Yorkshire, England, als Pamela Warhurst und Mary Clear begannen, brachliegende Flächen in Gemüsegärten umzuwandeln. Die Idee verbreitete sich schnell in andere Länder, darunter auch Frankreich, wo ähnliche Gruppen eigene lokale Projekte aufbauten.
The organization works with local schools and community members who care for the gardens together, building friendships through shared work and harvests. This creates regular gathering places where people from different backgrounds meet around food and plants.
Die Gärten sind öffentlich zugänglich und können jederzeit besucht werden, ohne dass eine Anmeldung erforderlich ist. Am meisten zu sehen gibt es in den warmen Monaten, wenn die Beete in vollem Wachstum sind und gelegentlich Workshops oder gemeinsame Arbeitstreffen stattfinden.
Die Schilder, die in Todmorden an den Beeten angebracht wurden, tragen die Aufschrift "Nimm, was du brauchst" ohne jede weitere Erklärung. Diese schlichte Botschaft wurde zum Erkennungszeichen der Bewegung und ist heute in Gärten auf der ganzen Welt zu finden.
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