Saulnier mill, Wassermühle in der Menier Schokoladenfabrik in Noisiel, Frankreich
Die Saulnier-Mühle ist eine Fabrikanlagen mit innovativer Stahlkonstruktion an der Marne neben der Menier-Schokoladenfabrik in Noisiel. Das Gebäude kombiniert gusseiserne und gemauerte Teile mit einem Metallgerüst, das Wasser zur Stromerzeugung nutzt.
Das Gebäude wurde 1872 unter Leitung des Architekten Jules Saulnier errichtet und führte neuartige Bauweisen ein, die später nachgeahmt wurden. Es markierte einen Wendepunkt in der Fabrikarchitektur und zeigte, wie Eisen und Mauerwerk zusammen verwendet werden konnten.
Die Mühle war Zentrum der Schokoladenproduktion und zeigt, wie industrielle Arbeit damals organisiert wurde. Besucher können heute sehen, wie Maschinen und Handwerk eng miteinander verbunden waren.
Der Ort liegt östlich von Paris an der Marne und ist am einfachsten mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die beste Zeit zum Besuch ist, wenn das Licht die geometrischen Ziegelmuster auf den Fassaden besonders gut hervorhebt.
Die Fassaden zeigen aufwendige Muster aus farbigen Ziegeln, die technische Genauigkeit mit dekorativer Kunst verbinden. Diese Ornamente waren nicht rein ästhetisch, sondern dienten auch dazu, die Struktur und Stabilität des Gebäudes hervorzuheben.
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