Gemüsegarten des Königs, Königlicher Küchengarten in Versailles, Frankreich
Der Potager du Roi ist ein neun Hektar großes Gemüse- und Obstgartenanlage in Versailles mit verschiedenen Zonen für unterschiedliche Kulturen. Das Gelande ist in geometrische Parzellen aufgeteilt und verfügt über einen zentralen Teich, der die einzelnen Bereiche voneinander trennt.
Jean-Baptiste de La Quintinie schuf diesen Garten 1683 fur Ludwig XIV. und verwandelte mooriges Land in produktives Ackerland fur die konigliche Kuche.
Der Garten bewahrt traditionelle französische Anbaumethoden und zeigt, wie die königliche Tafel mit frischen Produkten versorgt wurde. Besucher können hier sehen, wie alte Gemüse- und Obstsorten kultiviert werden, die heute selten sind.
Der Garten ist von Anfang April bis Ende Oktober von Dienstag bis Sonntag geoffnet, wobei gefuhrte Touren etwa anderthalb Stunden dauern. Am Wochenende gibt es auch einen Bauernmarkt auf dem Gelande, wo Besucher Produkte kaufen konnen.
Uber fünftausend Obstbaume sind hier in aufwendigen geometrischen Mustern gezogen und trainiert. Besonders beeindruckend sind mehr als funfzig Birnensorten, die in speziellen Formen wie Spalieren und Lorbeerformen gezuchtet werden.
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