Habitation Murat, Koloniale Zuckerplantageruinen in Grand-Bourg, Guadeloupe.

Habitation Murat ist ein Zucker-Plantagen-Komplex mit Ruinen und einer funktionierenden Mühle auf einem weitläufigen Gelände im Süden von Guadeloupe. Das Herrenhaus folgt dem Baustil von Bordeaux-Weingütern, während Steingebäude und Arbeitsstrukturen das ursprüngliche Layout bewahren.

Das Gut wurde 1807 gegründet und wuchs zur größten Zuckerplantage der Insel an. Die Anlage zeugt von der kolonialen Ausbeutungszeit der Karibik.

Der Ort trägt den Namen seines Eigentümers Dominique Murat und zeigt heute, wie Menschen drei Jahrhunderte lang Zucker herstellten. Die Sammlung im Ecomuseum bewahrt alte Geräte und Papiere, die diese Arbeit dokumentieren.

Der Ort ist am einfachsten mit dem Auto zu erreichen, da er außerhalb der Stadt liegt und fußläufig schwer zugänglich ist. Tragen Sie leichte Kleidung und Sonnenschutz, da es auf dem offenen Gelände wenig Schatten gibt.

Ein Teil der Anlage beherbergt einen Heilpflanzengarten mit traditionellen Heilkräutern der Insel. In der Nähe eines Teichs mit alten Bäumen wurden drei traditionelle Hütten nachgebaut, die zeigen, wie Menschen früher lebten.