Kowsar Icehouse, Historische Eislagerstätte in Gonabad, Iran.
Das Kowsar-Eishaus ist ein 15 Meter hohes Bauwerk aus Ziegeln und Lehmsteinen in Gonabad County. Seine dicken Wande halten das Innere kuhl und bilden mehrere unterirdische Kammern, in denen Eis und verderbliche Lebensmittel monatelang gelagert wurden.
Das Bauwerk stammt aus der Qajar-Zeit und zeigt traditionelle persische Bauweise zur Eiskonservierung in Wustengegenden. Es war Teil eines Netzwerks von Eishausern, das sich uber weite Teile des Iran erstrecktes und lokale Gemeinschaften mit gefrorenen Guetern versorgte.
Das Gebäude zeigt die handwerkliche Kunst des Eismachens, die in dieser Region über Generationen weitergegeben wurde. Menschen nutzten es, um Speiseeis herzustellen und es an heißen Sommertagen an Nachbarn zu verkaufen.
Der Ort liegt abseits der Hauptverkehrswege, daher sollte man mit lokalem Wissen oder Fuhrerschaft planen, um ihn zu erreichen. Der Zugang zum Inneren kann begrenzt sein, deshalb ist es gut, sich vorher zu informieren oder einen lokalen Reisefuhrer zu kontaktieren.
Das Gebäude nutzt ein ausgeklügeltes System der Luftzirkulation über seine Kuppeldächer und unterirdischen Kanale, um naturliche Kuhlung zu erzeugen. Dieses Design ermöglichte es, auch an heißesten Tagen des Jahres Eis zu bewahren, ohne dass technische Kuhlmittel notwendig waren.
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