Castello di Pollenzo, Neugotisches Schloss in Pollenzo, Italien.
Schloss Pollenzo ist eine gotische Wiederbelebung in Pollenzo, nördlich von Turin in Piemont, mit Steinmauern, Türmen und angelegten Gärten. Der Komplex erstreckt sich über mehrere Gebäude, einige aus dem 19. Jahrhundert, die rund um einen zentralen Bereich angeordnet sind.
Der ursprüngliche Festungsbau wurde 1386 von Ingenieur Andrea da Modena wieder aufgebaut und markierte einen Wendepunkt in der Verteidigungsarchitektur der Region. Im 19. Jahrhundert führte König Karl Albert umfangreiche Umbauten durch, die das Erscheinungsbild stark veränderten.
Das Schloss beherbergt heute die Universität für Gastronomische Wissenschaften, die Studierenden und Besuchern zeigt, wie Essen und Wein in dieser Region bedeutsam sind. Dieser neue Zweck hat den Ort zu einem Zentrum für kulinarisches Wissen umgewandelt, wo man die lokale Esskultur verstehen kann.
Der Ort lässt sich am besten zu Fuß erkunden, da Sie die Räume, Gärten und Ausstellungen in Ihrem eigenen Tempo sehen können. Planen Sie einen ganztägigen Besuch ein, um alle Teile gründlich zu erforschen, und tragen Sie bequeme Schuhe für die unebenen Höfe und Gehwege.
In der benachbarten Kirche San Vittore aus den 1840er Jahren befindet sich ein hölzerner Chor aus dem 16. Jahrhundert, der oft übersehen wird. Dieses Kunstwerk zeigt, wie ältere Elemente geschickt in neuere Bauwerke integriert wurden.
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