Abazia S. Eustachio di Nervesa, Benediktinerabtei und Weingut in Nervesa della Battaglia, Italien
Die Abazia S. Eustachio ist ein Benediktinerkloster auf einem Hügel in der Provinz Treviso, eingebettet zwischen Kastanienbäumen und Weinreben. Die religiösen Gebäude stehen in direkter Verbindung mit den Weinkellern, die das Kloster für seine Produktion nutzt.
Das Kloster wurde von Benediktinermönchen gegründet und ist tief mit der mittelalterlichen Geschichte der Region verwurzelt. Es überstand mehrere historische Konflikte und wurde später unter Schutz als nationales Erbe Italiens gestellt.
Das Kloster verbindet seine religiöse Rolle mit der Weinherstellung, die hier seit Generationen gepflegt wird. Besucher können sehen, wie die Mönche traditionelle Methoden bewahrt haben, die das Leben im Kloster mit der umgebenden Landschaft verflechten.
Das Kloster ist über Via Collalto 1 in Nervesa della Battaglia zu erreichen und bietet geführte Besichtigungen an. Die Touren ermöglichen es, sowohl die religiösen Räume als auch die Weinproduktionsbereiche kennenzulernen.
Das Kloster produziert Prosecco Superiore und Rotweine wie die Sorte Umberto I mit Methoden, die bis ins Mittelalter zurückgehen. Diese Verbindung zwischen altem Handwerk und modernem Weinbau macht den Ort einzigartig unter italienischen Klöstern.
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