Península salentina, Halbinsel in der Region Apulien, Italien
Die Halbinsel Salento erstreckt sich zwischen der Adria und dem Ionischen Meer und verbindet die Provinzen Lecce, Brindisi und einen Teil von Taranto miteinander. Das Gebiet wird von einer zerklüfteten Küstenlinie mit Sandstränden, Kalksteinfelsen und Küstendörfern geprägt, die malerisch am Wasser liegen.
Die Region wurde zunächst von den Messapianern besiedelt, denen später griechische Kolonisten folgten, die ihre Kultur und Techniken einbrachten. Diese frühen Begegnungen legten den Grundstein für eine jahrtausendelange Geschichte von Handelsverkehr und kulturellem Austausch.
Die lokale Küche zeigt starke mediterrane und orientalische Einflüsse, mit Gerichten, die seit Jahrhunderten von Fischerei und Landwirtschaft geprägt sind. Besucher entdecken diese Verbindung in traditionellen Rezepten, die in Familien weitergegeben werden und das alltägliche Leben der Region widerspiegeln.
Der Halbinsel lässt sich am besten mit dem Auto erkunden, da die Provinzstraßen die verschiedenen Städte und Küstenabschnitte miteinander verbinden. Die Flughäfen Brindisi und Bari bieten internationale Anschlüsse, und die Bahnstrecke führt bis nach Lecce.
Entlang der Küste stehen mittelalterliche Wachtürme, die als Verteidigungssystem gegen Angriffe vom Meer errichtet wurden. Diese Türme prägen die Landschaft heute noch und erinnern an eine Zeit intensiver maritimer Bedrohungen.
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