Museum Kimchikan, Kulinarisches Museum im Bezirk Insa-dong, Seoul, Südkorea.
Das Museum Kimchikan zeigt Ausstellungen über die Kimchi-Zubereitung, traditionelle Fermentationswerkzeuge und verschiedene regionale Sorten dieses koreanischen Gerichts.
Das 1986 als Kimchi Field Museum in Pil-dong gegründete Institut zog während der Olympischen Spiele 1988 in das COEX, bevor es sich in Insa-dong niederließ.
Das Museum zeigt die Bedeutung von Kimchi im koreanischen Alltag durch Ausstellungen, persönliche Geschichten und Multimedia-Präsentationen von Köchen und Historikern.
Besucher können an praktischen Kimchi-Zubereitungskursen für 25.000 KRW teilnehmen, während der reguläre Eintritt für Erwachsene 5.000 KRW kostet.
Das Museum Kimchikan stellt Mikroskope zur Verfügung, mit denen Besucher die Milchsäurebakterien untersuchen können, die für den Fermentationsprozess von Kimchi verantwortlich sind.
Ort: Seoul
Gründung: 1986
Offizielle Eröffnung: 1986
Website: https://www.kimchikan.com/
Adresse: B2 [[Coex Mall]] 159, Samseong-dong, [[Distretto di Gangnam]]
Website: https://kimchikan.com
GPS Koordinaten: 37.51250,127.05880
Neueste Aktualisierung: 6. März 2025 um 14:04
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