지평양조장, Historische Brauerei in Jipyeong-ri, Südkorea
Die Jipyeong-Brauerei (지평양조장) ist ein eingetragenes Kulturdenkmal der Republik Korea in Jipyeong-ri, Landkreis Yangpyeong, Provinz Gyeonggi. Das Gebäude aus der japanischen Kolonialzeit besteht aus Holzbalken, Ziegeldächern und Steinmauern, die noch weitgehend im Originalzustand erhalten sind.
Die Brauerei wurde 1925 während der japanischen Kolonialzeit gegründet und gehört damit zu den ältesten noch betriebenen Braustätten Koreas. Nach dem Koreakrieg, der den Ort schwer traf, nahm sie den Betrieb wieder auf und blieb bis heute in Betrieb.
Die Jipyeong-Brauerei stellt noch immer Makgeolli her, einen milchig-weißen Reiswein, der seit Generationen in Korea getrunken wird. Der Ort zieht Menschen an, die sehen möchten, wie dieses Getränk auf traditionelle Art gebraut wird.
Die Brauerei liegt in der Nähe des Bahnhofs Jipyeong, der von Seoul aus mit der Gyeongui-Jungang-Linie erreichbar ist. Für Führungen auf Koreanisch empfiehlt es sich, vorab zu reservieren, da die Verfügbarkeit variieren kann.
In den Tagen um den 24. Januar 1951 fanden in der unmittelbaren Umgebung der Brauerei heftige Kämpfe zwischen UN-Truppen und chinesischen Streitkräften statt. Das Gebäude überstand diese Zeit und steht noch heute.
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