Albert Cuyp, Straßenmarkt in De Pijp, Niederlande.
Der Albert-Cuyp-Markt ist ein großer Straßenmarkt entlang der Albert Cuypstraat mit etwa 260 Ständen, die Obst und Gemüse, Käse, Backwaren, Kleidung und Haushaltswaren anbieten. Die Stände reihen sich dicht aneinander auf der Straße auf und schaffen ein lebendig wirkendes Einkaufserlebnis unter freiem Himmel.
Der Markt wurde 1904 gegründet und wuchs aus einer Sammlung von Straßenverkäufern zu einem der größten Freiluftmärkte der Niederlande. Über die Jahrzehnte hinweg zog er immer mehr Verkäufer an und wurde zum zentralen Handelsort des Viertels De Pijp.
Der Markt spiegelt die Vielfalt Amsterdams wider, wo Nachbarn verschiedener Herkunft nebeneinander frische Waren verkaufen und einkaufen. Die Verkäufer und Besucher bilden eine Gemeinschaft, die sich täglich an diesem Ort trifft und austauscht.
Der Markt liegt zentral in Amsterdam und ist leicht zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Die beste Zeit zum Einkaufen ist am Morgen, wenn die Auswahl am größten ist, denn gegen Nachmittag können einige Stände bereits weniger Vorrat haben.
An mehreren Ständen backen Konditoren frische Stroopwafels direkt vor den Augen der Besucher und füllen die Luft mit dem Duft von Karamell und warmem Teig. Dieses tägliche Ritual zieht viele Besucher an, die gerne eine gerade zubereitete Waffel probieren möchten.
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