Mensa carnifiucium in Wrocław, Historischer Fleischmarkt in Wrocław, Polen.
Die Mensa Carnifiucium ist ein Metzgermarktkomplex in Wrocław mit verbundenen Ständen, Steinwänden und traditionellen Elementen an der Malarska-Straße. Die einzelnen Kammern mit Holztüren bilden ein dichtes, zusammenhängendes Ganzes, das die mittelalterliche Marktstruktur bewahrt hat.
Der Komplex entstand zwischen dem späten 17. und frühen 18. Jahrhundert und dokumentiert die lange Geschichte der Fleischerzeitung. Nach seiner Ernennung zum Monument 1949 und weiterer Anerkennung 1962 wurde er als wichtiges Beispiel mittelalterlicher Handelsstrukturen geschützt.
Die Metzgergasse zeigt, wie der Fleischhandel das Stadtbild prägte und Handwerker organisierten. Heute erinnern die engen Gassen und steinernen Bauten an eine Zeit, als solche Märkte das Herz des Handels bildeten.
Der Ort liegt in der Altstadt von Wrocław und ist leicht zu Fuß erreichbar. Besucher sollten genug Zeit einplanen, um die einzelnen Kammern zu erforschen und den architektonischen Details zu folgen, da das Gelände etwas verworren wirken kann.
Die Anlage bewahrt eine seltene vollständige Anordnung von Metzgerkammern, die zeigt, wie Handwerker in mittelalterlichen Städten räumlich und wirtschaftlich organisiert waren. Diese Art der handwerklichen Spezialisierung in getrennten, benachbarten Räumen war typisch für das soziale System dieser Zeit.
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