Zhiguli Brewery, Bundeskulturerbe-Brauerei am Wolga-Fluss in Samara, Russland.
Die Zhiguli-Brauerei ist ein Industriekomplex aus rotem Backstein, der sich entlang der Wolga-Uferpromenade erstreckt und mehrere Produktions- und Lagerhallen umfasst. Die Anlage bewahrt ihre ursprüngliche Struktur aus dem 19. Jahrhundert, während sie weiterhin Bier herstellt.
Die Brauerei wurde 1881 gegründet und war eine der ersten modernen Industrieanlagen an der Wolga. Während der Sowjetzeit erhielt sie zahlreiche staatliche Auszeichnungen für ihre Bedeutung in der russischen Brauwirtschaft.
Die Brauerei ist in der Stadtkultur von Samara fest verwurzelt und ihre Biere gehören zu dem, was Einheimische im Alltag trinken. Die Gebäude selbst sind Wahrzeichen, die mehrere Generationen geprägt haben.
Besucher können in der Brauerei-Werkstatt frisches Bier kaufen oder im Gaststättenbetrieb mit Flussblick ein Getränk genießen. Die Anlage liegt direkt an der Uferpromenade, was eine einfache Anfahrt ermöglicht.
Die Brauerei produziert noch heute nach Methoden, die über 140 Jahre alt sind, wobei bestimmte Verfahrensschritte handwerklich ausgeführt werden. Diese traditionelle Herangehensweise unterscheidet ihre Biere deutlich von modernen Massenproduktionen.
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