Kvarnen, Traditionelles Restaurant in Södermalm, Stockholm, Schweden.

Kvarnen ist ein großes Restaurant in Södermalm mit hohen Decken und klassischen schwedischen Architekturelementen aus dem Jahr 1908, die bis heute erhalten sind. Der Speisesaal mit seinen eleganten Details teilt sich in einen Hauptbereich zum Essen und einen hinteren Bereich mit Biertisch-Charakter auf.

Das Restaurant wurde 1908 gegründet und hat sich zu einem zentralen Treffpunkt in Södermalm entwickelt, das die Wandlung des Viertels vom reinen Arbeitergebiet zu einem gemischten Stadtteil begleitete. Seine Architektur und das Layout von damals sind in großen Teilen erhalten geblieben.

Im Erdgeschoss des Restaurants treffen sich Nachbarn und Stammgäste regelmäßig zu Bier und Gesprächen, was dem Ort seinen Charakter als lokales Treffpunkt gibt. Die laute, lebendige Atmosphäre und die bunten Gäste spiegeln die Geschichte des Viertels als Arbeiterquartier wider.

Kvarnen liegt an der Tjärhovsgatan mitten in Södermalm; das Interieur von 1908 aus der Hand des Architekten Sam Kjellberg ist weitgehend erhalten, sodass Besucher auf diese Originalteile achten sollten statt einen modernen Speisesaal zu erwarten. Das Restaurant ist zudem Treffpunkt der Anhänger des Fußballvereins Hammarby IF, weshalb es an Spieltagen voller sein kann.

Kvarnen ist ein Treffpunkt der Bajenfansen, der Anhänger der Fußballmannschaft von Hammarby IF, und beherbergt eine goldene Statue des Spielers Nacka Skoglund. Gellert Tamas hat erklärt, er habe die Idee zu seinem Buch Lasermannen bekommen, als er im Kvarnen saß.