Clarke Cooke House, Historisches Haus in Newport, Vereinigte Staaten.
Das Clarke Cooke House ist ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem 18. Jahrhundert am Bannister's Wharf in Newport mit mehreren Dining-Bereichen. Die einzelnen Räume wie das Bistro, die Sky Bar und die Oyster Bar bieten unterschiedliche Atmosphären, wobei viele von ihnen Blick auf den Hafen haben.
Das Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde später als Gaststätte genutzt, wodurch es sein heutiges Leben als Restaurant erhielt. Seine Aufnahme in das National Register of Historic Places würdigt die Erhaltung seiner kolonialen Architektur und Bedeutung für die Stadt.
Das Haus dient heute als Restaurant und Treffpunkt für Menschen aus Newport und Besuchende, die sich hier zum Essen und Trinken treffen. Der Ort hat sich über die Jahre hinweg zu einem sozialen Zentrum entwickelt, wo unterschiedliche Gäste zusammenkommen.
Der Ort hat mehrere Dining-Bereiche für unterschiedliche Vorlieben, von formellerer bis zu entspannteren Atmosphären. Reservierungen werden zu Stoßzeiten empfohlen, besonders wenn Boote im Hafen liegen oder es Wochenende ist.
Die Küche wird seit 1995 von Chef Ted Gidley geleitet, der mediterrane Kochmethoden mit lokalen Produkten und Meeresfrüchten aus Neuengland verbindet. Diese Mischung aus klassischen Techniken und regionaler Herkunft prägt das kulinarische Angebot des Hauses.
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