Casa Marieta, Traditionelles katalanisches Restaurant an der Plaça Independència, Girona, Spanien.
Casa Marieta ist ein Restaurant, das seit langem in der Plaça Independència in Girona sitzt und katalanische Spezialitäten anbietet. Die Küche arbeitet mit saisonalen Zutaten und bereitet Gerichte wie Ente mit Birnen, Kabeljau mit Knoblauchpüree und gebratenes Lammschulterblatt zu.
Das Restaurant wurde 1892 gegründet und hat seitdem ohne Unterbrechung betrieben. Über fünf Generationen hinweg hat die Familie es durch die sich ändernde Esskultur der Stadt geführt.
Das Lokal bewahrt katalanische Kochtechniken und Geschmacksrichtungen, die seit Generationen in der Familie weitergegeben werden. Besucher erleben hier den Geist der regionalen Küche, der in jedem Gericht spürbar ist.
Der Ort ist vom Montag bis Samstag offen und bietet auch Sonntagsservice an, was es einfach macht, ihn an den meisten Tagen zu besuchen. Reservierungen sind möglich und werden besonders zur Stoßzeit empfohlen.
Das Haus hat einen großen Weinkeller mit einer breiten Auswahl an regionalen Weinen aus Katalanien und anderen Teilen Spaniens. Diese Sammlung zeigt die Verbindung zwischen der Küche und den Weinen, die in der Gegend angebaut werden.
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