Chocolate museum in Paris, Schokoladenmuseum in Grands Boulevards, Paris, Frankreich
Das Chocolate Museum ist ein Schokoladenmuseum im 10. Arrondissement von Paris, das sich über rund 1000 Quadratmeter erstreckt und Ausstellungsstücke sowie Sammlerstücke rund um die Welt der Schokolade vereint. Die Räume führen die Besucher Schritt für Schritt durch den gesamten Herstellungsprozess, von der rohen Kakaobohne bis zur fertigen Praline.
Das Museum wurde 2010 eröffnet und folgte damit dem Vorbild ähnlicher Einrichtungen in Brüssel und Prag, die bereits zuvor das Thema Schokolade in den Mittelpunkt gestellt hatten. Mit seiner Eröffnung bekam Paris erstmals ein Haus, das sich ausschließlich der Geschichte und Herstellung von Schokolade widmet.
Im Laufe des Tages führen Chocolatiers Live-Demonstrationen durch, bei denen Besucher direkt sehen können, wie aus Kakaomasse Trüffel, Pralinen oder Tafeln werden. Diese Vorführungen machen den Handwerksberuf greifbar und zeigen, wie viel Präzision bei der Herstellung von Schokolade erforderlich ist.
Das Museum befindet sich in der Nähe der Metrostation Bonne Nouvelle, die gut an das Pariser Netz angebunden ist und eine einfache Anreise ermöglicht. Es empfiehlt sich, im Voraus zu prüfen, ob das Museum an Feiertagen geöffnet hat, da es an Neujahr und Weihnachten geschlossen ist.
Das Museum beherbergt eine Sammlung von Schokoladenskulpturen, die zusammen rund 500 Kilogramm wiegen, darunter ein Exemplar von etwa 3 Metern Höhe. Diese Skulpturen werden nicht nur als Objekte ausgestellt, sondern zeigen auch, wie formbar und widerstandsfähig Schokolade als Material sein kann.
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