Chocolate museum in Paris, Schokoladenmuseum in Grands Boulevards, Paris, Frankreich
Das Schokoladenmuseum ist ein Museum für Schokolade in Paris, das rund 1000 Quadratmeter Ausstellungsfläche umfasst und Sammlerpieces sowie Informationen uber die Schokoladenherstellung vom Rohkakao bis zur fertigen Praline zeigt. Die Raume sind so gestaltet, dass Besucher einen Uberblick uber die verschiedenen Herstellungsschritte und Techniken erhalten.
Das Museum offnete seine Turen im Jahr 2010 und folgte damit dem Erfolg ahnlicher Institutionen in Brussel und Prag. Mit dieser Offnung brachte man spezialisierte Schokoladenvermittlung in die franzosische Hauptstadt.
Im Museum führen erfahrene Chocolatiers regelmäßig Demonstrationen auf, bei denen sie ihre Handgriffe zeigen und verschiedene Schokoladenkonfekte vor den Augen der Besucher herstellen. Diese Vorführungen geben Einblick in die Handwerkstechniken, die hinter der Schokoladenherstellung stecken.
Das Museum liegt in der Nähe der Metro-Station Bonne Nouvelle, die von den Linien 8 und 9 bedient wird, was es leicht erreichbar macht. Besucher sollten beachten, dass das Museum täglich geoffnet ist, aber an Neujahr und Weihnachten geschlossen bleibt.
Das Museum beherbergt eine beeindruckende Sammlung von Schokoladenskulpturen, die insgesamt etwa 500 Kilogramm wiegen und die handwerkliche Kunstfertigkeit zeigen. Eine der Highlights ist eine besonders grose Skulptur von etwa 3 Metern Hohe.
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