Calle de la Cava Baja, Madrid, Historische Straße im Viertel La Latina, Madrid, Spanien
Die Calle de la Cava Baja ist eine enge Gasse im Viertel La Latina im Zentrum Madrids, die sich über mehrere hundert Meter erstreckt. Hier reihen sich Dutzende von Bars und Restaurants aneinander, in denen Menschen Wein, Bier und einfache Speisen gießen.
Die Straße folgt dem Verlauf einer Mauer, die Madrid im 12. Jahrhundert umgab und die Stadt schützte. Teile dieser alten Mauer sind noch heute in den Kellern einiger Lokale sichtbar.
Der Name stammt vom spanischen Wort "cava" (Keller), da der Ort früher Weinlager war. Heute prägt das Tapas-Kultur den Charakter der Straße, wo Menschen von Bar zu Bar gehen und kleine Speisen probieren.
Am besten besucht man die Straße am Abend oder am frühen Nachmittag, wenn die meisten Lokale offen haben und Menschen herumlaufen. Gutes Schuhwerk ist hilfreich, da die Straße eng und kopfsteinpflastert ist und sich die Geländer schnell füllen.
Viele dieser Bars sind in ehemaligen Weinkellern untergebracht, wo noch alte Holzfässer sichtbar sind. Diese unterirdischen Räume halten die Getränke auf natürliche Weise kühl und geben den Lokalen einen besonderen Charakter.
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