Bodegas Real Tesoro, Weinproduzent in Jerez de la Frontera, Spanien
Bodegas Real Tesoro ist ein Weingut in Jerez de la Frontera mit modernen Büros, Reifungskellern, Abfüllanlagen, Lagerhäusern und kontrollierten Gärungseinheiten auf seinem Gelände. Die Anlage umfasst spezialisierte Laboreinrichtungen und Lagerkapazitäten für die Produktion von Jerez-Weinen verschiedener Kategorien.
Das Unternehmen wurde 1809 als Jose Lena Rendon und Co gegründet und durchlief mehrere Umwandlungen, bevor es 1984 zu Bodegas José Estévez wurde. Diese Entwicklung zeigt den Wandel des Unternehmens über fast zwei Jahrhunderte durch verschiedene Besitzverhältnisse und geschäftliche Neu ausrichtungen.
Das Weingut beherbergt ein Museum mit Werken von Picasso, Miró und Dalí sowie eine Sammlung historischer Weinetiketten und Kutschen aus verschiedenen Epochen.
Die Anlage verfügt über 45.000 Reifungsfässer und betreibt Abfülllinien, die bis zu 45.000 Flaschen pro Stunde produzieren können. Für den Besuch sollte man genügend Zeit einplanen, da das Gelände groß ist und verschiedene Bereiche zu erkunden sind.
Das Unternehmen entwickelte einen Wein ohne Histamin-Gehalt, eine Innovation, die 1995 vom Nobelpreisträger für Medizin Martin Rodbell anerkannt wurde. Diese spezielle Formulierung entstammt einer Forschungsinitiative, die die gesundheitlichen Aspekte der Weinproduktion berücksichtigen sollte.
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